Topfen-Nudelauflauf mit Zimtbandnudel

Zutaten:
4 Strudelblätter, ¼ kg Zimtbandnudel, 1 lt. Milch, Salz,
3 Eßl. Zucker, 2 Eßl. Maizena od. Vanillepudding,
1 kg Äpfel, 30 dag Gelierzucker 1:1, 1 Kappe Rum

Zimtbandnudel in Milch, Salz u. Zucker kochen und mit
Maizena od. Vanillepudding binden. Äpfel raspeln oder
schneiden u. mit Gelierzucker, Rum u. Zimtbandnudel
vermischen. 2 Strudelblätter auf ein Blech mit Backrahmen
oder in einer Auflaufform legen, darauf die Fülle und als
Abschluss wieder 2 Strudelblätter legen. Zum Schluss
mit zerlassener echter Butter bestreichen und ca. 40-50 min
bei 150°C backen.
 

Wir wünschen einen Guten Appetit!