Unsere Produkte

Große Nudelvielfalt aus unseren frischen Freilandeiern und bestem Hartweizengrieß.


Alle unsere hausgemachten Nudeln werden aus Hartweizengrieß, Dinkel-Auszugsgrieß, Buchweizenmehl oder Maismehl und unseren Freilandeiern hergestellt. Ohne Wasser, ohne Salz und natürlich ohne jegliche Konservierungsstoffe.
Die Nudeln werden im Trockenschrank 24 bis 36 Stunden getrocknet, anschließend händisch verpackt und etikettiert.
Mittlerweile produzieren wir 21 verschiedene Nudelsorten. Überaus großer Beliebtheit erfreuen sich auch unsere je nach Jahreszeit dekorierten und individuell gestalteten Nudelsträuße und Nudelfiguren.